Onderstaand een greep uit de mogelijkheden van onze warme buffetten:

 

Hotel Schaepkens van St. Fijt is dé perfecte locatie voor al uw groepsbijeenkomsten, bedrijfsfeestjes, bruiloften, verjaardagsfeesten, jubilea, vrijgezellenfeestjes, koffietafels en andere (feestelijke) gelegenheden die u te vieren heeft!

Graag organiseren wij uw feest of ondersteunen wij u bij de realisatie hiervan.
Met een combinatie van ervaring en deskundigheid zullen wij uw ‘evenement’ in goede banen leiden. Van concept tot realisatie, van uitnodiging tot overnachting.
Laat u inspireren door onze uitgebreide mogelijkheden en Limburgse gastvrijheid!

Onderstaand vind u een uitgebreid overzicht van de diverse mogelijkheden voor onze overheerlijke bourgondische dinerbuffetten die met aandacht voor u worden bereidt.

 

Standaard diner buffet                                                         € 21,50 p.p.

Soep & stokbrood met kruidenboter

Kaasplank

Uitgebreide saladebar

 

3 verschillende soorten warme groenten

3 verschillende soorten vlees en/of vis

3 verschillende soorten aardappel - pasta en/of rijst

 

Diverse soorten mousse

ijs met slagroom

Gemengd fruit

 

Bokkenrijders buffet                                                            € 21,50 p.p.

Huzarensalade
Gevuld ei
Gevulde tomaat met zalmmousse
Ham rolletjes met asperges
3 Rauwkostsalades: wortel - witte kool - komkommer
3 Sausjes: ravigotte - cocktail - uitjes monegasque
Fruitsalade
Stokbrood & Ciabatta met kruidenboter
Boerenham met meloen en paté

 

Spiegel met diverse garnalen en krab                       € 3,- p.p. (vanaf 25 personen)

Spiegel met gerookte vis: zalm - forel - heilbot         € 3,- p.p. (vanaf 25 personen)

 

Boeren Limburgse buffet                                                     € 21,50 p.p.

Limburgse Geulforel
Limburgse kaasplank uit de voerstreek
Limburgse hoofdkaas met mosterdsaus en diverse paté
Limburgse gerookte ham met meloen
Huzarensalade op grootmoeders wijze met tomaat - ui - ham rolletjes
Stokbrood - Limburgs roggebrood - Ciabatta

Warm: Limburgs zuurvlees                                       € 3,- p.p.
Bloedworst met gebakken appel                              € 3,- p.p.

               

Grill buffet                                                                             € 21,50 p.p.

Grillworstje
Hamburger

Karbonade

Spare ribs/ kippenpootje

Speklapje

 

On the side:

Diverse rauwkost salades: aardappel - witte kool - komkommer

Diverse sausjes: cocktail – ravigotte – mosterd - uitjes monegasque

Stokbrood & Ciabatta met kruidenboter

Vers fruit

 

Grill buffet luxe                                                                     € 24,50 p.p.

Biefstuk brochette
Saté brochette met saté saus

Grillworstje

Hamburger

Karbonade

Spareribs/ kippenpootje

Speklapje

 

On the side:

Diverse salades: aardappel - witte kool - komkommer

Diverse sausjes: cocktail – ravigotte – mosterd - uitjes monegasue

Stokbrood & Ciabatta met kruidenboter

Vers fruit

 

Drankarrangement

Voor uw speciale gelegenheid bieden wij u de mogelijkheid om een drank arrangement per persoon te nemen á € 7,50 per persoon per uur.

Het drankarrangement omvat koffie, thee, frisdranken, vruchtensappen, bier, huiswijn en gedistilleerde dranken.

(Buitenlands gedistilleerd alleen de huismerken van Nederlands fabricaat).